开口笑、西瓜曲奇来喽!简单易做,让你吃出幸福,吃来美味好心情


秋天快到了。随着天气转冷,人们经常有想吃甜食的想法。也许这就是糖果的魅力,它既可以饱满,又能让人感到快乐。有时候,自己烤一些小蛋糕来对待自己确实很有成就感。今天,我将向您介绍两种美味又简单的小吃。

打开微笑

此方法不需要油炸,烤箱固定,方法简单,味道清脆。做了几次之后,我也进行了探索,并根据原始做法对其进行了一些更改。这种甜度是中等的,我认为这是正确的,如果您喜欢吃甜的话,可以适当增加糖的含量。

材料

低筋面粉200g花生油(熟油)60g细糖50g发酵粉2g鸡蛋1

实践

1。准备原料

2,将花生油倒入锅中,加热至70%或80%,并置于温暖的状态。然后将所有成分放在一起,揉成光滑的面团。您可以制作面团而不会死于揉

3。分成类似于龙眼的小块,醒来20分钟。为了容易获得白芝麻(龙眼的大小最好,太大不容易煮)。

4,打样完成后的白芝麻。

5,将烤箱预热180度,中间层20分钟。 (在最近5分钟内移动到顶层,为表面着色)嗒嗒.完成。

西瓜饼干

从本质上讲,它是黄油饼干。它有厚而脆的黄油饼干,形状可爱,确保了口味。同时,可爱的形状吸引了孩子们。如果您有孩子在家,可以尝试一下。成功率很高。我很成功。

材料

低筋面粉140g黄油75g糖粉45g全蛋液25g红曲粉2g抹茶粉2g芝麻适量

实践

1。在室温下将黄油软化并加入糖粉将其发送出去

2。加入鸡蛋混合物两次。每次添加后,使用打蛋器将鸡蛋混合物与黄油完全融合,然后再添加第二次

3,筛入低筋面粉,拌匀,揉成面团

4,面团按2:1的比例分为两部分

5。一种是在西瓜粉中加入红曲粉,另一种是在西瓜皮中添加抹茶粉,

6。用西瓜制成的那个可以用保鲜膜弄圆,然后与保鲜膜一起放在冰箱中40分钟。

7。西瓜皮的绿色部分被修成矩形

8。将冷冻的固态西瓜滚到里面,然后放入冰箱30分钟

9,取出切片,放入烤盘中

10。装饰一点黑芝麻作为西瓜种子。可以用拇指和食指撒芝麻,以小火煮。洒一点,然后轻轻按一下。否则,很容易烘烤。颜值方和强迫症可以将芝麻撒在盘子上,用手指将芝麻浸在饼干上,这样西瓜种子就可以整齐地排列

11,烤箱中间层上下,预热165度,烘烤15至20分钟,最后几分钟观察颜色,稍显色后即可取出冷却

大家好,我热爱美食,热爱生活,偶尔看一下饮食文化。当我工作时,做一顿全家都喜欢的饭是一件快乐的事。岁月静quiet,一切都很好!欢迎所有喜欢食物的人转载,评论,提供建议并祝大家笑!”