经典实惠又好吃的几道家常菜,色香味俱全,很适合大众的胃口


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酸菜和肠道

材料:酸菜100克,肥肠400克,红椒4个,酱油10克,蚝油10克,料酒10克,生姜4片,蒜末4克,盐3个克细糖

实践

1,准备吃成分,我一般只吃几斤肥肠,然后重新包装并冷冻,你可以在想吃的时候把它取出来。

2,酸菜切丝,腌辣椒切成圆圈。

3,火锅,将适量的油倒入锅中,加入香蒜和生姜,加入胡椒粉,炒香辣气,倒入肥肠,翻炒。

4,加入料酒后将脂肪滚筒,酱油,蚝油翻炒均匀,然后加入盐和糖翻炒。

5,将酸菜快速倒入炒熟,搅拌均匀后放入锅中。

糖醋酥脆豆腐

主料:豆腐,糖,醋,酱油,番茄酱,盐,水淀粉,煮熟的芝麻,葱末;

做法:

1.将豆腐切成1M厚的3M方块,放入油锅中,反复煎炸中火两侧的金黄色;

2,然后放入酱汁(白糖,醋,番茄酱,酱油,少许盐混入果汁)翻炒,然后加入半碗水淀粉,盖上盖子,使汁;

3,将平底锅放在盘子上,加入煮熟的芝麻,切碎的葱即可

醋酸菜

实践

卷心菜也被切成碎片;小辣椒被切开,去除辣椒的步骤可以省略,不吃辛辣食物。

2.取一碗,倒入醋,酱油,盐,糖,混合成酱汁; 2汤匙淀粉加2汤匙水,使水淀粉使用。

3.将一些油倒入锅中。将油加热后,将胡椒放入香味中并除去香味。

将卷心菜放入小辣椒中,然后将卷心菜放入其中。

5.然后倒入预先调整过的酱汁,翻炒约1分钟。

6.沿着锅的侧面倒入水淀粉。当用大火加热到大气泡时,用铲子朝同一方向均匀搅拌,然后倒入芝麻油填充板。

辣猪蹄

做法:

1.准备配料:清洗和清洗猪蹄,将生姜和大蒜切成厚度均匀的薄片;

2,将一小块生姜放入锅中,轻拍水煮沸。将猪蹄洗净,放入水中。倒入少许料酒,煮两分钟,不要取下盖子。取下铲子,取下猪蹄。将另一块生姜切成片,将洋葱切成段。

3,将油倒入锅中,在焦糖中加入冰糖,加入一匙豆瓣酱,干辣椒,胡椒粉,大料,姜,蒜,炒;

4,放入猪蹄均匀翻炒,加入酱油,香醋,盐调味,香叶,肉桂少许,大火煮沸,焖1小时即可加入蒜片

5,将火煮沸并转小火,将猪蹄煮熟后取汁,在锅前加入适量盐,少许鸡粉即可。

酸菜和肠道

材料:酸菜100克,肥肠400克,红椒4个,酱油10克,蚝油10克,料酒10克,生姜4片,蒜末4克,盐3个克细糖

实践

1,准备吃成分,我一般只吃几斤肥肠,然后重新包装并冷冻,你可以在想吃的时候把它取出来。

2,酸菜切丝,腌辣椒切成圆圈。

3,火锅,将适量的油倒入锅中,加入香蒜和生姜,加入胡椒粉,炒香辣气,倒入肥肠,翻炒。

4,加入料酒后将脂肪滚筒,酱油,蚝油翻炒均匀,然后加入盐和糖翻炒。

5,将酸菜快速倒入炒熟,搅拌均匀后放入锅中。

糖醋酥脆豆腐

主料:豆腐,糖,醋,酱油,番茄酱,盐,水淀粉,煮熟的芝麻,葱末;

做法:

1.将豆腐切成1M厚的3M方块,放入油锅中,反复煎炸中火两侧的金黄色;

2,然后放入酱汁(白糖,醋,番茄酱,酱油,少许盐混入果汁)翻炒,然后加入半碗水淀粉,盖上盖子,使汁;

3,将平底锅放在盘子上,加入煮熟的芝麻,切碎的葱即可

醋酸菜

实践

卷心菜也被切成碎片;小辣椒被切开,去除辣椒的步骤可以省略,不吃辛辣食物。

2.取一碗,倒入醋,酱油,盐,糖,混合成酱汁; 2汤匙淀粉加2汤匙水,使水淀粉使用。

3.将一些油倒入锅中。将油加热后,将胡椒放入香味中并除去香味。

将卷心菜放入小辣椒中,然后将卷心菜放入其中。

5.然后倒入预先调整过的酱汁,翻炒约1分钟。

6.沿着锅的侧面倒入水淀粉。当用大火加热到大气泡时,用铲子朝同一方向均匀搅拌,然后倒入芝麻油填充板。

辣猪蹄

做法:

1.准备配料:清洗和清洗猪蹄,将生姜和大蒜切成厚度均匀的薄片;

2,将一小块生姜放入锅中,轻拍水煮沸。将猪蹄洗净,放入水中。倒入少许料酒,煮两分钟,不要取下盖子。取下铲子,取下猪蹄。将另一块生姜切成片,将洋葱切成段。

3,将油倒入锅中,在焦糖中加入冰糖,加入一匙豆瓣酱,干辣椒,胡椒粉,大料,姜,蒜,炒;

4,放入猪蹄均匀翻炒,加入酱油,香醋,盐调味,香叶,肉桂少许,大火煮沸,焖1小时即可加入蒜片

5,将火煮沸并转小火,将猪蹄煮熟后取汁,在锅前加入适量盐,少许鸡粉即可。